Зимний салат оливье с яблоками

Зимний салат с яблоками

Энергетическая ценность

На 1 порцию готового блюда приходится:

• калорийность — 173,17 ккал;
• белки — 1,54 г;
• жиры — 15,08 г;
• углеводы — 7,83 г.

Количество порций: 9

Время приготовления: 65 минут

Ингредиенты

Для приготовления блюда нужны такие продукты:

• Картофель — 150 г;
• Яблоко — 200 г;
• Консервированный болгарский перец — 100 г;
• Морковь — 50 г;
• Лук-репка — 100 г;
• Огурец соленый — 100 г;
• Майонез для заправки.

Способ приготовления

1. Вареную картошку и морковь нарежьте одинаковыми кусочками в виде кубиков. Так же поступите с огурцами, предварительно удалив из них семена.
2. Яблоки промойте проточной водой, разрежьте на несколько частей, удалите сердцевину. Порубите на тонкие пластинки.
3. Головку лука и перец мелко нашинкуйте.
4. Все компоненты и половину яблок перемешайте с майонезом.
5. Украсьте салат оставшимися яблочными дольками.