Вариант салата оливье с помидорами

Более легкая и свежая альтернатива привычному салату “Оливье” с добавлением спелых и сочных томатов.

Энергетическая ценность

На 1 порцию готового блюда приходится:

  • калорийность – 197,03 ккал;
  • белки – 3,84 г;
  • жиры – 17,15 г;
  • углеводы – 6,76 г.

Количество порций: 20

Время приготовления: 1 час 10 минут

Ингредиенты

Для приготовления блюда нужны такие продукты:

  • картофель – 600 г;
  • томаты сливовидные – 400 г;
  • огурцы соленые – 7-8 шт.;
  • ветчина рубленая – 250 г;
  • яйца – 4-5 шт.;
  • майонез для заправки салата.

Способ приготовления

  1. Порежьте аккуратно вареную чищеную картошку на кубики. Так же поступите с огурчиками и ветчиной.
  2. Яйца перетрите вилкой.
  3. Помидоры нарежьте исключительно острым ножом, стараясь не помять овощ и сохранить его привлекательный внешний вид. Используйте для салата мясистые помидоры, в которых мало семян. Отлично подойдут сорта “Дамские пальчики” или “Сливка”. Другие же дадут слишком много сока, но если выбор у вас не велик и помидоры попались мягкие, то удалите семена и используйте исключительно стенки плодов.
  4. Перемешайте все ингредиенты вместе с майонезом, выложите порционно на тарелочку, а сверху украсьте листиком базилика.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Салаты.ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector