Классический вариант салата на Новый Год
Такое блюло отлично смотрится на столе вместе с такими салатами как шуба, мимоза, цезарь и винегрет. Это действительно неотъемлемая часть новогоднего меню!
Энергетическая ценность
На 1 порцию готового блюда приходится:
- калорийность — 154,99 ккал;
- белки — 8,39 г;
- жиры — 10,99 г;
- углеводы — 5,70 г.
Количество порции: 15
Время приготовления: 1 час 25 минут
Ингредиенты
Для приготовления блюда нужны такие продукты:
- куриная грудка — 300 г;
- картофель — 3 шт.;
- морковь — 2 шт.;
- куриные яйца — 6 шт.;
- лук репчатый фиолетовый — 1шт.;
- огурец бочковой — 3 шт.;
- горошек свежемороженый — 200 г;
- майонез — 200 г;
- сметана нежирная — 200 г;
- лимонный сок — 0,5 ч.л.;
- перец черный, соль — по вкусу.
Способ приготовления
- Минут за 30 до непосредственной готовки достаньте горох из морозилки и дайте ему оттаять. Для экономии времени можете отправить продукт на пару минут в горячую воду. Но не на дольше, иначе он приобретет не красивый бурый оттенок.
- Отварите и остудите картофель, морковь и яйца.
- Порубите все необходимые ингредиенты одинаковыми по размеру кубиками.
- Добавьте уже подготовленный горох. Влейте соус из майонеза и сметаны, смешанных в равных пропорциях с добавлением ½ ч.л. сока лимона.
- Тщательно перемешайте все составляющие. Вкусный и сытный салат готов!
