Как приготовить оливье слоями — пошагово с фото и видео
Интересный способ подачи такого привычного салата на праздничный стол. Продукты все те же, но блюдо благодаря непривычному внешнему виду «играет» по-новому.
Энергетическая ценность
На 1 порцию готового продукта приходится
- калорийность — 197,4 ккал;
- белки — 3,5 г;
- жиры — 17,9 г;
- углеводы — 5,8 г.
Количество порций: 11
Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты
Для приготовления блюда нужны такие продукты:
- колбаса вареная без жира — 150 г;
- картофель — 4 шт.;
- морковь — 2 шт.;
- горох консервированный — 200 г;
- яйцо куриное — 2 шт.;
- соленый/маринованный огурец — 1-2 шт.;
- перец болгарский — ½ шт.;
- майонез;
- зелень для декорирования.
Способ приготовления
- Заранее отварите овощи и дайте им остыть. Снимите «мундир». Нарубите кубиками.
- Порежьте остальные ингредиенты. Очень важно не смешивать продукты в общую массу, а разложить по отдельным мискам и уже в таком виде заправить майонезом.
- Вооружитесь кулинарным металлическим кольцом (диаметр приблизительно 18 см). Выложите в него каждый слой, начиная с картофеля и заканчивая зеленым горошком (его «купать» в майонезе не нужно).
- Дополните картину веточкой кинзы.
