Кому нельзя соблюдать строгий пост
Не все люди могут придерживаться строго поста по состоянию здоровья, поэтому допускаются некоторые послабления.
Если человек страдает тяжелыми заболеваниями, то отказ от какого-либо продукта может ухудшить его состояние. К таким болезням относятся: все формы онкологии, диабет, заболевания ЖКТ, верхних и нижних дыхательных путей, туберкулез, анемия, период после операции или тяжелой травмы.
Нельзя поститься: беременным и женщинам в период лактации, людям в преклонном возрасте, военнослужащим в горячих точках. А также людям, находящимся в пути или занятым тяжелым трудом. Не распространяется строгий пост и на детей.
Общие правила Великого поста
В течение года существует множество постов. Верующий человек в праве выбирать какой ему соблюдать, а какой – нет. Но самым важным считается Великий пост. Раз в году человек может отказаться от благ современного общества, от привычных продуктов питания и образа жизни в целом.
Великий пост в 2021 году начинается 15 марта сразу после Масленицы. Очистившись духовно, человек встречает Воскресение Христово. В этот период запрещаются развлечения любого рода, вредные привычки также отходят на второй план.
Каждую седмицу изменяются требования к вкушению пищи. Организм постепенно готовится к ограничению еды.
- Самые строгие недели – первая и седьмая, особенно Чистый понедельник и Великая (Страстная) пятница.
- Пищу необходимо употреблять небольшими порциями, желательно один раз в день по будням и дважды в выходные.
- В зависимости от календаря продукты употребляют в сухом виде (в понедельник, среду и пятницу) либо с добавлением масла.
- Также существуют дни, когда можно продукты обрабатывать термически (во вторник и четверг).
- В основном, разрешено употреблять в выходные дни: горячую еду с добавлением масла, постную выпечку и небольшое количество сухого вина.
- Согласно церковному уставу в Великий пост растительное масло разрешено употреблять только по субботам, воскресеньям и в будние дни памяти особо чтимых святых.
- Рыбу разрешено вкушать лишь в праздник Благовещения (7 апреля) и в День входа Господа в Иерусалим (Вербное воскресенье, 25 апреля).
Что нельзя есть в Великий пост 2021, список продуктов
Верующие, которые соблюдают пост отказываются от продуктов животного происхождения, алкогольных напитков, продуктов с искусственными пищевыми добавками, стараются составлять простой рацион питания и не переедать.
В Великий пост запрещается употреблять:
- яйца;
- кисломолочные и молочные продукты;
- белый хлеб и выпечка из пшеничной муки;
- рыбу и морепродукты (кроме тех дней, в которые они допускается);
- мясо и мясные полуфабрикаты;
- фаст-фуд;
- молочный шоколад, конфеты;
- алкоголь.
Последняя неделя перед Святым Воскресением отдана сухоядению (ничего вареного), а в первый день поста и в Страстную пятницу – полностью отказываются от пищи. Алкоголь также исключается.
Разрешенные продукты
В некоторые дни разрешено употреблять растительное масло, рыбу, икру и вареные овощи. В дни сухоядения можно кушать термически не обработанную пищу.
Во время поста разрешено употреблять в пищу следующие продукты:
- овощи;
- фрукты;
- корнеплоды;
- бобы;
- фасоль;
- сухофрукты;
- нут;
- грибы;
- мед;
- орехи;
- зелень;
- растительное нерафинированное масло;
- хлеб из ржаной муки.
Разрешается употреблять постные супы, цельнозерновые каши, выпечку без молока и яиц.
Какие напитки можно пить
В период всего Великого поста нельзя употреблять молочные, алкогольные, газированные напитки.
Разрешено пить компот из сухофруктов, кисель, цикорий, ягодный морс, травяной чай. Полезно пить овощные, фруктовые и ягодные соки. Лучше всего не покупные соки, а свежевыжатые, домашнего приготовления.
Обязательно в пост нужно насыщать организм водой, так как ее дефицит переносится гораздо тяжелее, чем недостаток пищи. Полезно пить святую воду, ее целебные свойства не отрицают даже врачи. Она нормализует функции всего организма.
Также полезно пить талую воду. В ее составе нет посторонних примесей, солей и тяжелых металлов. Она благотворно воздействует на функции всего организма, улучшает сон, выводит токсины и шлаки. Талая вода благотворно влияет на кожу, увлажняя и омолаживая ее, поэтому полезно умываться такой водой по утрам.
Вишневый кисель: рецепт
Кисель — это не только вкусный, но и полезный напиток. Крахмал, который содержится в напитке благотворно влияет на ЖКТ и печень. А что касается вишни, то в ее состав входит множество витаминов и минеральных веществ. Она укрепляет иммунитет и борется с инфекциями.
Как приготовить кисель:
300 г вишни (замороженной) залить 2 л воды, довести до кипения и варить 7-10 минут. Процедить отвар, предварительно вынув ягоды. Добавить сахар по вкусу. Картофельный крахмал (1,5 ст.л.) развести в стакане холодной воды и помешивая влить в вишневый отвар. Довести до кипения и снять с плиты.
Витаминный морс: рецепт
Морс — это прохладительный напиток русской кухни. Он готовится из свежих или замороженных ягод. Для вкуса можно добавить в напиток мед, травы, корицу.
Как приготовить морс:
Приготовить по 1 ст.л. свежих или замороженных ягод облепихи, черной смородины, калины и черноплодной рябины. Ягоды аккуратно размять и залить 2 литрами кипяченой воды. Добавить по вкусу ломтик лимона, мед или сахар. Два часа настаивать, затем процедить.
Пост и здоровье
Те, кто только приобщается к таинству поста, часто задаются вопросами: полезен ли пост и какие болезни он может предотвратить? В настоящее время вопрос взаимосвязи здоровья и питания довольно актуален. Многие заболевания возникают от несбалансированного рациона. Прогрессируют различные недуги.
Соблюдение Великого поста в 2021 году — это возможность заняться своим здоровьем. При правильном подходе к питанию организм получает витамины, белки, жиры, углеводы, а также макро и микроэлементы. Кроме того пост для многих людей это очищение организма от токсинов и шлаков. Ведь в эти дни животные продукты заменяются овощами, фруктами, крупами.
- Данный рацион помогает улучшить обмен веществ, нормализовать работу внутренних органов.
- Во время поста разгружается желудочно-кишечный тракт и очищается благодаря поступлению большого количества клетчатки.
- Снижается уровень холестерина и улучшается состояние сосудов за счет употребления растительных продуктов.
- Исключение из рациона сладостей, жирной пищи, алкоголя, газированных напитков и всякой прочей химии дает организму возможность очиститься и восстановить свои функции.
