Сытное блюдо с сардинами и яйцом
Простое и вместе с тем аппетитное сочетание рыбы, вареного яйца, горошка и картофеля мало кого оставит равнодушным. Такой салат может прекрасно дополнить гарнир, а может выступить и самостоятельным блюдом.
Ингредиенты:
- 240 грамм сардин в масле;
- 2 крупные картофелины, сваренные в мундире;
- 1 средний или 2 маленьких свежих огурца;
- 2 вареных яйца;
- 1 небольшая луковица;
- 5 столовых ложек зеленого горошка;
- Небольшой пучок петрушки;
- 3 столовых ложки сметаны;
- 1 чайная ложка горчицы в зернах.
Приготовление:
С консервов сливаем масло, выкладываем их на блюдо и разминаем вилкой. Картофель, яйца, огурец и лук нарезаем кубиками и добавляем к рыбе вместе с горошком. Заправляем блюдо сметаной и горчицей, солим по вкусу, добавляем рубленую петрушку.
Салат с зеленым горошком и оливками
Замечательный салат, который особенно нравится детям. Оформить его можно в виде сказочного ежика, изобразив иголки при помощи долек маслин.
Тебе понадобится: 300 г отварной куриной грудки, 220 г маринованных грибов, 1 банка консервированного горошка, 150 г твердого сыра, 5-6 вареных яиц, 1 долька чеснока, 2 банки черных маслин без косточек, домашний майонез или сметана.
Приготовление: В миске перемешай натертые на терке желтки яиц, порезанные кубиками грибы и мясо, всыпь зеленый горошек и измельченный чеснок, заправь майонезом. Отдельно смешай натертые на терке яичные белки и твердый сыр с майонезом. Из первой смеси сформируй тело ежика (или любую другую фигуру) на плоском блюде, покрой плотным слоем сырной массы. Из целых оливок сделай нос и глазки, остальные маслины порежь на 6 частей вдоль. Полученными дольками утыкай верх и бока салата, чтобы получился настоящий ежик.
Соленый салат с «крабами» и огурцами
Необычный рецепт с крабовыми палочками имеет свою изюминку. Яблоко и два вида огурцов придает ему особенный вкус.
Ингредиенты:
- Банка горошка;
- 300 гр крабовых палочек;
- 4 вареных яйца;
- Один свежий огурец;
- Один маринованный огурец;
- Маленькое кислое яблоко;
- Половинка средней луковицы или небольшой пучок зеленого лука;
- Пару веточек петрушки;
- 3-4 столовые ложки майонеза.
Приготовление:
Луковица мелко нарезаем кубиками, заливаем кипятком и оставляем на 1-2 минуты, затем процеживаем. Если вы берете зеленый лук, его, обдавать кипятком, конечно же, не стоит.
Оба огурца и яйца измельчаем до кубиков и помещаем в посуду для салата. Крабовые палочки разделяем на мелкие волокна и насыпаем к огурцам. В последнюю очередь насыпаем горошек, лук и зелень. Затем весь салат солим, перчим, размешиваем и заправляем майонезом.
С огурцами, томатами, сыром и яйцами
По–летнему свежий, сочный и легкий крабовый салат покорит всех гостей. Благодаря свежим овощам вкус привычного салата с крабовыми палочками становится очень нежным. Нам потребуются:
- 1 свежий огурчик, 2 томата, 70 г твердого сыра;
- 100 г крабовых палочек, 2 вареных яйца;
- 4 ст. л. майонезного соуса, по 2–3 щепотки соли и перца.
Пошаговые инструкции:
- Куриные яйца опускаем в холодную подсоленную воду, варим 5–7 минут после закипания. Потом опускаем в ледяную воду, чтобы они легко почистились. Яйца очищаем и натираем на крупной терке.
- Овощи тщательно моем, обсушиваем, нарезаем средним кубиком. Таким же образом измельчаем крабовые палочки. Чеснок очищаем, измельчаем, смешиваем с майонезом.
- Соединяем крабовые палочки с сыром и чесноком (немного сырной стружки оставляем для оформления блюда).
- Далее слоями выкладываем ингредиенты на блюдо. Сначала кладем слой огурцов, немного солим их. Потом укладываем массу из крабовых палочек. Последним слоем идут томаты.
- Украшаем салат сверху шапкой из тертого сыра и веточкой свежего базилика. Перед подачей блюдо обязательно охлаждаем и даем ему немного пропитаться. Приятного всем аппетита!
Попробуйте приготовить объединив в салат крабовые палочки, помидоры, сыр, чеснок, майонез и вы не пожалеете.
Знакомый с детства «Оливье»
Этот салат – один из самых распространенных в нашей стране. Приготовить его довольно легко, а вкус получается просто замечательный. Сегодня повара предлагают много вариантов приготовления данного блюда, но давайте остановимся на классическом.
Ингредиенты:
- 3 вареных картофелины;
- 2 моркови, также сваренные с кожурой;
- 4 вареных яйца;
- Около 350 грамм вареной колбасы;
- 5-6 консервированных огурцов среднего размера;
- 1 средняя луковица или пучок зеленого лука;
- 500 грамм консервированного горошка (одна банка);
- Количество майонеза, соли, перца на ваше усмотрение.
Приготовление:
Как и большинство салатов с горошком, готовиться «Оливье» легко и быстро. Овощи очищаем и нарезаем кубиками. Так же поступаем с остальными составляющими. Лук стоит нарезать мелко, чтобы его вкус лишь добавлял пикантную нотку по вкусу остальных продуктов.
Когда все нарезано и сложено в салатник, отцеживаем с горошка воду и добавляем в салат. Затем заправляем наш «Оливье» майонезом и непременно перемешиваем. В качестве последнего штриха можно добавить нарезанный укроп или другую зелень.
Новогодний «Круиз»
В этом салате есть все необходимое, чтобы сделать его изюминкой новогоднего стола. Ветчина, кукуруза, горошек, огурцы, сладкий перец и майонез отлично подойдут к любому гарниру.
Ингредиенты:
- 200 грамм ветчины;
- 200 грамм консервированной кукурузы;
- 200 грамм консервированного или замороженного горошка;
- 3 средних маринованных огурца;
- 1 большой болгарский перец;
- 3-4 стебля зеленого лука;
- 2 столовые ложки майонеза.
Приготовление:
Главный ингредиент – ветчина. Ее следует нарезать мелкими кубиками. Перец чистим от семян, разрезаем и также измельчаем. Огурцы — маринованные или соленые — нарезать маленькими кубиками. Все компоненты помещаем в салатник. Туда же добавляем горошек и майонез, тщательно перемешиваем. Рубленый лук используем для украшения нашего новогоднего салата.
Классический простой салат с зелёным горошком и крабовыми палочками на скорую руку
Хорошо сочетаются с овощами некоторые фрукты, в частности яблоки. Они кардинально меняют вкус всего блюда, по этому такое объединение продуктов имеет много поклонников и незаметно становится классикой. Если же кому-то это еще в диковинку, то исключите фрукт из рецепта, но все же не бойтесь внедрять новое, прогресс только на пользу.
закуска классическая
Ингредиенты
- Двести пятьдесят грамм крабовых палочек
- Три вареных яйца
- Баночка консервированного горошка триста грамм
- Два маринованных огурца
- Зеленое яблоко
- Зелень петрушки
- Половина средней головки репчатого лука
- Майонез две три столовых ложки
Приготовление
Нарезать на скорую руку тонкой соломкой огурцы, луковицу, крабовые палочки, натереть на крупной терке яйца и очищенное яблоко, порубить петрушку. Все компоненты смешать в миске, добавив горох. Подсолить, заправить майонезом и выложив на блюдо подать к столу.
Просто, быстро, вкусно
Салат из горошка с яйцом предельно прост, приготовление занимает не более 10 минут. Но ингредиенты подобраны так, что мало кто останется равнодушным к его вкусу.
Ингредиенты:
- 2 вареных яйца;
- Пучок зеленого лука;
- 2 столовые ложки майонеза;
- Половину банки горошка;
- Немного укропа и другую зелень на ваш выбор.
Приготовление:
Прежде всего, необходимо измельчить яйца кубиками, поместить в миску для салата. Туда же добавляем горошек. Третьим компонентом будет мелко нарезанный лук.
Когда все составляющие салата сложены в одну посуду, добавляем майонез, перемешиваем. Такой салат станет отличным дополнением к семейному ужину.
Горошек и сладкая кукуруза
Горошек в сочетании с консервированной кукурузой дают замечательный и необычный вкус. Ваши гости влюбятся в этот салат с первого раза.
Ингредиенты:
- Банка горошка;
- Полбанки консервированной кукурузы;
- 4 варенных яйца;
- 150 грамм твердого сыра;
- Зелень лука;
- Майонез, соль, перец по усмотрению.
Приготовление:
С горошка и кукурузы тщательно сцеживаем воду. Высыпаем эти основные компоненты в посуду для салата. Нарезаем кубиками яйца и добавляем к бобовым. Сыр натираем на крупную терку
Обратите внимание, что выбранный сорт сыра должен быть достаточно твердым, чтобы его легко можно было натереть. Последними ингредиентом станут мелко порубленный лук и майонез
Перед подачей к столу салат необходимо тщательно перемешать.
Как на скорую руку приготовить пикантный пп салат из горошка с селедкой и картофелем
Правильное питание это вечная тема для размышления, человек постоянно находится в поиске лучшего, но не всегда полезное значит вкусное и объединить два этих понятия часто бывает трудно. Представленный ниже рецепт соответствует этим требованиям на 100, сочетание компонентов подобрано превосходно. надеюсь попробовавший его на всегда останется доволен.
быстрый салатик для правильного питания
Ингредиенты
- Двести пятьдесят грамм филе селедки
- Три отварных картофелины
- Две средних, красных луковицы
- Банка консервированного горош
- Зелень укропа
- Подсолнечное масло, возможно оливковое
- Перчик, соль по вкусу
Приготовление
Вначале необходимо замариновать лук. В стакане теплой воды растворить сахар, две чайные ложки, туда же влить две-три столовых ложки яблочного уксуса. Лучок порезав полукольцами залить подготовленным маринадом на 15 мин.
Картофель и рыбное филе порезать брусочками, мелко порубить укроп, поместить вместе с зеленым горошком в глубокую миску. С лука слить маринад, добавить ко всем компонентам, полить маслом, по необходимости подсолить, сдобрить перчиком. Аккуратно перемешать и подавать к столу. Неповторимый салат пп с интересным пикантным вкусом готов.
Горошек и шпроты – для тех, кто любит рыбу
Если вы любите шпроты и еще не пробовали их в сочетании с зеленым горошком, это обязательно нужно исправить. Салат готовиться менее 10 минут, получается вкусным и сытным. А свежие огурцы придают ему весеннюю нотку.
Ингредиенты:
- Банка шпрот в масле;
- Банка горошка;
- 2 свежих огурца среднего размера (либо 3 небольших консервированных);
- Майонез, перец по усмотрению.
Приготовление:
Прежде всего, измельчаем огурцы до кубиков среднего размера и пересыпаем в салатник. Добавляем к ним горошек. Затем извлекаем из банки шпроты и нарезаем аналогично, но не чересчур мелко. Нарезанные шпроты добавляем к остальным компонентам, заправляем майонезом, по желанию приправляем перцем. Можно также добавит немного укропа либо иной зелени.
Горошек с колбасой и капустой
Этот рецепт – отличный пример того, как можно сделать более разнообразным повседневные блюда. Вместо привычного набора из капусты и кусочка колбасы, можно подать к гарниру вкусный салат.
Ингредиенты:
- 250 гр краснокочанной капусты – примерно половину небольшого кочана;
- 200 грамм горошка;
- 2 ломтика копченой колбасы;
- Маленькая луковица;
- 2 столовых ложки растительного масла;
- Соль и перец по усмотрению.
Приготовление:
Капусту стоит мелко нашинковать, высыпать в салатник, посолить, перемешать, немного помять руками и оставить примерно на 20 минут.
Пока капуста стоит в стороне, нарежем соломкой колбасу. Лук можно измельчить кубиками, а можно нарезать соломкой. Добавляем в капусту горошек, колбасу, лук и растительное масло. Возможно, также черный перец. Все тщательно перемешиваем.
Нежный луковый салат с зелёным горошком постный с маслом
Периодически по тем или иным причинам нам нужны разгрузочные дни, но постная пища не всем приходится по вкусу. Пришлось заглянуть в кулинарную книгу, чтобы подыскать подходящее блюдо и оно скоро нашлось. Ниже спешу показать найденный рецепт нежного салата с маслом, думаю для сегодняшней темы он подойдет.
постная луковая нарезка на быструю руку
Ингредиенты
- Двести пятьдесят грамм маринованных огурцов
- Три зубчика чеснока
- Два средних помидора
- Три средних головки репчатого лука
- Баночка зел горошка
- Сок лимона
- Оливковое масло
- Черный перец
Приготовление
Лук нарезать полукольцами, огурцы соломкой, помидоры тонкими брусочками, чеснок выдавить через пресс. Всыпать зеленый горошек и слегка перемешать. Полить маслом, выдавить лимонный сок из половины лимона, поперчить, после накрыть тарелкой и хорошо потрясти. Перед подачей к столу настоять 25-40 мин в холодильнике.
Постный зимний салат с растительным маслом
Этот салат можно приготовить к завтраку, обеду или ужину в любой день. Он поможет разнообразить рацион тем, кто соблюдает пост или диету. Салат особенно хорошо подходит к гарниру из картофеля.
Ингредиенты:
- 4 небольших консервированных огурца;
- 200 грамм зеленого горошка (примерно половина банки);
- Небольшой пучок зеленого лука;
- 2 столовые ложки растительного масла.
Приготовление:
Этот вкусный салат можно создать буквально за пару минут. Огурцы нарезаем кружочками и высыпаем в миску. Туда же насыпаем горошек и мелко нарезанный лук. Приправляем растительным маслом, перемешиваем и наслаждаемся блюдом.
Витаминный летний салат из молодого горошка
Лето это пара урожаев и когда, как ни летом нам нужно набраться витаминов. Скоро подрастут овощи, начнут завлекать молодой свежестью, рука к ним так и потянется. Наступает время легких закусок для правильного питания.
летняя нарезка на скорую руку
Ингредиенты
- Сто пятьдесят граммов горошка зеленого
- Сто пятьдесят граммов огурца
- Сто пятьдесят грамм помидор
- Пятьдесят грамм (грецкий орех)
- Три ложки рафинированного масла
- Чеснок два зубчика
- Одна ложка лимонного сока
- Укроп одна-две веточки, немного соли
Приготовление
Помидоры с огурцом порезать лучше кубиками, нарубить орехи, покрошить укроп. Отдельно приготовить заправку из масла и малого кол-во лимонного сока, добавить чеснок, посолить. Овощную нарезку полить подготовленным соусом, все помешать. Оставить в холодильнике на 20-30 мин настояться. Приятного аппетита.
